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Le proposte intriganti di un ristorante di pesce sul mare a Trieste

Nella straordinaria moltitudine di proposte culinarie del Friuli Venezia Giulia esiste un ristorante di pesce sul mare a Trieste che si distingue dagli altri. Appena fuori città, precisamente sulla Strada Costiera, si trova un locale da provare a tutti i costi: Tenda Rossa. Per chi vuole organizzare un pranzo o una cena in un posto speciale e si ritrova perso nella classica ricerca online “dove mangiare a Trieste” abbiamo un consiglio che sicuramente sarà gradito.

Il ristorante Tenda Rossa è una piacevole sorpresa. Non solo per il locale dotato di una splendida terrazza con vista mare, ma soprattutto per le prelibatezze della sua cucina. I piatti di mare sono il cavallo di battaglia di questa trattoria di pesce a Trieste e rappresentano in pieno il mix di culture di questa regione. Lo chef propone un menù che rimanda a odori e sapori tipici della tradizione, rivisitati in chiave originale e gustosa. La fanno da padrone le pietanze di mare. Il polipo, le capesante, lo spada, le sogliole, la coda di rospo, gli scampi, il tonno o il branzino sono protagonisti di ricette preparate con cura e attenzione al dettaglio. Ogni boccone è un’esplosione del sapore autentico della cucina tipica della zona, ricca di gusto, leggerezza e sapore.

Gli accostamenti tra il sapore del pescato del giorno e il profumo delle materie prime d’eccellenza mettono in luce il profondo legame con il mare che circonda la terrazza. Lasciatevi incantare da una location mozzafiato. Tenda Rossa, conosciuto per essere uno dei migliori ristoranti di pesce a Trieste, vi darà la possibilità di trascorrere una serata a lume di candela, magari sotto un cielo stellato, oppure un pranzo baciati dal sole nel tepore della primavera.

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Esperienze uniche: mangiare in un ristorante di pesce a Trieste con affaccio sul mare

La Strada Costiera di Trieste è una delle principali vie di accesso alla città. Lunga ben 11 chilometri, è stata costruita negli anni ’20 del Novecento ed è piena di sentieri nascosti e scalette che portano al mare. Solo chi conosce la zona sa come arrivare alle splendide spiaggette di Canovella de’ Zoppoli o alla baia di Grignano, luoghi deliziosi dove d’estate si radunano molti abitanti della città e dei dintorni. Allo stesso modo, chi vive nei dintorni, potrà consigliare quale ristorante di pesce a Trieste scegliere durante una visita di questa magnifica zona.

Un posto magico che merita una visita è di sicuro il Castello di Miramare, la residenza costruita da Massimiliano d’Asburgo per vivere con la consorte Carlotta del Belgio durante l’Impero Asburgico. Il castello è circondato da un parco naturale da un lato e dal mare color cristallino dall’altro.

Godere della bellezza del golfo di Trieste assaggiando le peculiarità della cucina triestina è un’esperienza da non perdere. Basta fermarsi in un locale sul mare lungo la strada costiera ed ordinare i piatti tipici della zona per trascorrere un’esperienza unica.

Se la giornata è particolarmente limpida siete fortunati! All’orizzonte, percorrendo le coste con lo sguardo potrete vedere la laguna di Grado da un lato e dall’altro le spiagge della Slovenia incontrando ad un certo punto il faro di Pirano. Pranzare ammirando questo panorama è meraviglioso ma se poi si tratta di mangiare pesce cucinato secondo la tradizione del luogo, ancora meglio! Tenda Rossa è un ristorante di pesce a Trieste che vi farà trascorrere una magica esperienza, tra alta cucina e un panorama mozzafiato.