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Prelibatezze di mare da gustare nei ristoranti a Trieste

Quando siamo alla ricerca di un buon ristorante è così difficile scegliere quello giusto! Tra i suggerimenti degli amici e le recensioni online dei diversi locali, può risultare ardua la decisione del ristorante in cui passare la serata. Digitando su un qualsiasi motore di ricerca le parole “Dove mangiare a Trieste”, ecco che tra i risultati compare un locale che si deve assolutamente provare: La Tenda Rossa. Dotato di una terrazza mozzafiato con vista mare, si tratta di un ristorante di mare a Trieste davvero speciale per trascorrere una serata unica all’insegna di prelibatezze a base di pesce. 

A pochissimi chilometri dal centro della città è possibile trovare questo ristorante tipico di Trieste, una vera e propria chicca per i veri intenditori di alta cucina. Verrete stupiti dalla particolarità dei piatti di mare e dell’ottima selezione di vino proposta: la cucina italiana si mischia con quella slovena, dei paesi austriaci e ungarici in accostamenti unici. Ad esempio potrete assaporare primi piatti come le Orecchiette al Tonno, pomodorini e Capperi oppure le Linguine alle Vongole sgusciate e Bottarga. Per quanto riguarda i secondi piatti invece potete scegliere tra il Trancio di Ombrina ai ferri su crema di Carote e semi di Papavero con julienne di Porro croccante, il Trancio di Salmone gratinato alle erbe su purea di patate al Wasabi e la Frittura di Calamari, Sardoni e Gamberi. 

Questo susseguirsi di sapori intensi, irrorati da un buon vino bianco o dalle tipiche bollicine, potrebbero essere la combinazione perfetta per una cena di pesce a Trieste.